科・属 | ユリ科・シュロソウ属 |
漢字 | 梅蕙草 |
高さ | 50㎝~1m |
生活型 | 多年草 |
分布 | 北海道、本州、四国、九州 |
山菜が美味しい季節!
「あっ!オオバギボウシだ!」と喜んで飛びついてしまうかもしれません。
白岩山に群生するこの植物、実は新芽も葉も茎も根もすべて有毒!
その名は「バイケイソウ」。
毒性の強いアルカロイドを含みます。
煮てもゆがいても天ぷらにしても毒は消えません。
食べてから1時間くらいで下痢や吐き気、血圧降下、心拍数の減少、けいれんなどの症状が出ます。
重症の場合は意識不明となって死亡します。
オオバギボウシと一見見分けがつきませんが、オオバギボウシは葉の主脈から葉脈が枝分かれしているのに対してバイケイソウは葉の葉脈が平行に走っています。
色も鮮やかで美しいのですが、食べてしまうと本当に怖い植物なのです。
山菜積みをする際は十分に警戒してくださいね!
【バイケイソウ2022年4月30日撮影】
【バイケイソウ2022年5月3日撮影】